El Mercado de Verónicas, un ejemplo de innovación y transformación digital
Durante el período del estado de alarma fueron muchas las empresas que decidieron darle una vuelta a su negocio para no tener que bajar la persiana. Lo más rápido y fácil de implantar para cualquier empresa de cualquier sector ha sido la venta online y en muchos casos, ha resultado ser todo un éxito. Es el caso del Mercado de Verónicas de Murcia, que tras meses de intentar la transformación digital, finalmente el confinamiento obligó a los tenderos a adaptarse, consiguiendo muy buenos resultados.
La transformación digital más clásica, la venta online
El Mercado de Verónicas de Murcia ya llevaba unas semanas antes del estado de alarma intentando implantar el nuevo servicio de venta online sin demasiado éxito. La causa de esto, fue la falta de iniciativa de la mayoría de los tenderos que venden sus productos más frescos en la emblemática plaza de abastos de la Ciudad de Murcia. A esto también hay que sumar, la escasa demanda de clientes y consumidores. La intención estaba pero aún no se terminaba de aprovechar.
Sin embargo, la instauración del confinamiento y la dificultad para continuar con la actividad de los comercios locales, obligó a que, de un día para otro, todos los tenderos tuvieran que colaborar para terminar ese proceso de transformación digital. Ampliar las zonas de venta e instaurar nuevos turnos de reparto fue clave para dar un servicio de calidad ante la gran demanda de productos frescos a través de la página web.
Las ventajas de la digitalización
Con el paso del tiempo, todo el proceso de transformación digital ha permitido analizar la situación que han vivido, rectificar los errores y fallos, mejorar los sistemas de trabajo y estar preparados para anteponerse a futuras crisis o nuevos rebrotes. De nuevo la toma decisiones ha sido la protagonista en las ventajas del mundo digital.
Como venimos diciendo en anteriores post, la recopilación de datos que ofrece la digitalización de la empresa permite gestionar y analizar cada paso en base a unos criterios y, sobre todo, teniendo en cuenta las tendencias del consumidor. Todo con el objetivo de mejorar la satisfacción de los clientes, obtener mayores ventas y fidelizar a nuevos consumidores. Saber escuchar las demandas y analizar sus hábitos de consumo es clave para que la transformación digital funcione.
En el caso del Mercado de Verónicas, los datos resultantes de las ventas durante el periodo del estado de alarma han sido abrumadoras. Se han hecho un total de 18.884 encargos a los diferentes puestos que componen el mercado. Una media de 1.000 pedidos durante los meses de confinamiento y un total de 52.496 artículos vendidos, entre productos de alimentación como productos frescos, carnes, pescados, frutas y verduras. Todo un éxito de transformación digital.